我不知道大家是不是和我一样认为中国传统的节日单凭名字叫起来都浪漫异常，七夕、中秋……还有即将到来的端午。
端午，端午，顾名思义，端为开端初始的意思，端五即初五，按照农历的天干地支历法，五月即为午月，所以演变而来的端午便是五月初五的意思。今天大家说到端午节，广为流传的版本便是说为了纪念大诗人屈原，人们向江中抛米食避免大鱼小鱼来啃噬屈原的尸体，说来是件很悲伤的事情，但不管怎么说，端午包粽子、吃粽子的民俗总算是被流传下来了。
我小时候对过端午的憧憬一点都不亚于对待春节，因为喜欢和爷爷奶奶一起包粽子，觉得是件特别有趣的事情，买粽叶、买米……而这些零散的材料买回去都要回去泡，因为爷爷说，材料泡了才会有韧劲，包的时候就不会散开。奶奶则在一边负责把肉腌好，我小时候在南方吃的粽子都是咸的，以致于后来在湖南吃到甜棕的时候并不习惯，也不能理解他们这种独特的味觉。
如今和朋友一起包饺子的时候我都偶尔会想起那时和爷爷奶奶一起包粽子的场景，一个人包出一种样子，并且夸自己包的粽子是最好看的，爷爷奶奶手艺好，包出的每个粽子都是大小一样，形状也大抵一致，最能体现的手艺的便是绳子扎的紧实。乡下煮粽子也是格外热闹，柴火灶煮，一煮一焖就是半天，乡下有种说法，粽子如果第一次没有煮熟，后来再怎么煮都不会熟。
从灶台弥漫开的湿热的气息，潮湿的粽香气，这是我长大之后再也没有体会过的端午味道。后来住在钢筋混凝土的楼房里，吃一个真空包装的粽子就算是过了端午了，就连妈妈辈的人都不愿意再包粽子，不是嫌麻烦，而是天然气煮粽子既耗时，又费气。
粽子飘香，端午味才浓。前两年因为搬新家的缘故，决定给厨房装一台集成灶，我大概是有些私心的，这两年每到端午必定会将父母接过来住上一段时间，父母闲下来便会盘算着包些粽子，因为厨房新装的集成灶，不再让他们有之前耗时费气的顾虑，集成灶的燃烧技术，能够实现燃气空气全预混燃烧，一举解决厨房烹饪耗时废气的难题。当然，除了这些集成灶还配置了定时烹饪系统，可以预先设定好工作时间，燃气灶便能自动为您烹煮粽子，煮熟后燃气灶会自动关闭并提醒，这便为父母省去了煮粽子耗时的麻烦。
很多时候，传统的民俗会随着时间、科技发展等客观因素的限制被慢慢抛在脑后，比如端午节自己亲手包一些粽子，但我们总有办法拾起这颗即将失落的“沧海遗珠”，比如集成灶，它可以让我们重新体会一把儿时端午的快乐。
