IEEE（国际电气和电子工程师协会）对嵌入式系统的定义：“用于控制、监视或者辅助操作机器和设备的装置”。原文为：Devices Used to Control，Monitor or Assist the Operation of Equipment，Machinery or Plants）。
以往，人们习惯将微波炉、电烤箱、消毒柜等厨房电器摆放在台面上，使厨房看起来凌乱无序，而且影响美观。随着人们生活习惯的逐渐改变，以及厨房电器生产技术的创新发展，会“隐身”的嵌入式厨房 电器开始出现并受到消费者的欢迎，逐渐走进千家万户。
“嵌入式”不仅是一种产品模式，更是一种空间优化的倡导，也是现代生活的需求。现代住房的厨房面积较小，而现代生活需要的各种各样的生活电器更挤满了已经狭小的空间，烤箱、微波炉、咖啡机、净水器，每次下厨完毕，厨房就如同遍地狼藉的战场，惨不忍睹。如何把优化利用厨房空间，合理安排厨房电器这就给厨房改革提出了全新的课题，而“嵌入式”成为解决这一问题的有效途径。
