春末初夏，踏青郊游， 垂钓烧烤。 湖边一群人，或席地而坐，或躺身仰望，或泛舟而起，或身处“烟雾缭绕”。
烧烤的烟雾是一种意境，那厨房的油烟呢，难道也是一种意境吗？
湖边的烤架上，那些垂涎欲滴的肉儿正在和色泽饱满油儿相融合，在炭火的作用下，肉儿更显三分“姿色”，直白的说，就是更有食欲了。
烧烤除了有肉儿，还有烟雾。这一缕缕带着各种肉味的烟正是烧烤的意境。
烧烤的烟雾是一种意境，那厨房的油烟呢，难道也是一种意境吗？
显然不是的。
厨房的油烟不仅不是一种意境，还是一种毒物。相对于室外来说，厨房是一个封闭式的空间，至少是半封闭式的空间。虽然它有窗户，但是别忘了头顶上的那天花板。
油烟通过窗户离开了一部分，还有一部分油烟和空气相融合，通过呼吸、毛孔，渗入我们的肌肤，然后黄脸婆就此诞生了。
烧烤追求的是一种无拘无束的自由感，大口吃肉，大口喝茶。在这一切面前，烟已经不是回事了。还有很重要一点，我们总不会每天、一日三餐，都去烧烤吧；可我们每天都要进厨房。
为了自己，为了家人，使用集成灶，远离厨房油烟，过健康生活。
文——集成灶之家 白菜
