一方寸之地，也是油烟水火交融之地，中国人过日子最基础的柴米油盐酱醋在这里勾兑，这就是厨房，发酵出一家又一家平淡又幸福的生活。
作为当前厨房最基础的两大设施，吸烟机和灶具，则承担着厨房最为基础的功能——灶具提供加工食材的热能，吸油烟机则承担着清净厨房的功能，使厨房乃至整个居室免受油烟弥漫之窘。
千百年来，传统的农业社会一直延续传递至上个世纪七八十年代，油烟并未像今天这样招人厌烦。炊烟袅袅、人烟密集，曾是文人笔下安静祥和的意象。但随着上个世纪八十年代初江苏常州的全国第一个居民集中居住小区的出现，密集的居住人群和狭小封闭的居室环境，使得吸油烟机的研发越来越被提上日程。自1984年，上海桅灯厂研发第一台烟机以来，至今三十年历史已经过去。
前文所述并非在缅怀行业历史。一直以来，中国人大火猛炒的习惯和越来越密集的居住空间，使得集成灶这个新兴行业的诞生。从这个意义上而言，还没有哪一家企业敢于说能够百分百满足消费者的需求。因为，这个需求一直在变化、在细化、在分化。
“为什么眼看着厨房里已经没有油烟，但做完饭出门，自己都能闻到浓浓的油烟味?”
“为什么我家的油烟机一开始吸烟效果还可以，但过了三四个月后效果就大打折扣?”
“油烟机拆洗特别麻烦，尤其是拆下来之后，上面的油烟又脏又顽固，能不能有更好的方法来避免?”
“我想在做饭的时候能够跟家人聊天，关上门再加上烟机的噪音，客厅里的人根本不知道我在做什么。开了门，房间到处都是油烟味。”
“我根本不关心你的能效是几级、灶具热效是几级，反正我不是专业的，听不懂。好用又省钱的东西，就是好东西。”
上面的抱怨，是针对广州、南京、成都、北京、西安这五个城市里共计400名消费者电话调研时听到的最多抱怨。对此归纳如下：
一、是吸净率。在调研的过程当中，有众多消费者提出需要厨房无烟的概念，很明显，这些是基于对吸油烟率的要求。因此我们将之归纳至此。89%的消费者把吸净率放在第一要求上。油烟逃逸、吸力不足、公共烟道不畅、安装不当等等，原因千差万别，但都会导致排烟效果不佳。消费者不会有专业的拢、吸、滤、排这样的专业知识储备来分析这个问题，但从消费者提出的要求来看，则首先集中在吸净率上。
一家大众媒体这样描述吸油烟机的尴尬：“中餐烹饪素来就有旺火爆炒的习惯，很多家庭尽管开了吸油烟机，还是能看到外溢的油烟向四周扩散，油烟被吸入鼻腔损害健康，跑到脸上损害肌肤，跑到头发上损害发质；如果纵容油烟再往四周逃逸，就会跑到橱柜上，跑到吊顶上，跑到厨房的冰箱门上，使得厨房到处油腻腻难以清理；如果继续纵容油烟逃跑，油烟还会穿过厨房跑到客厅的沙发上，甚至飘到卧室里去，影响整个室内空气质量，让室内的PM2.5指数犹如室外，居家体验极差”。
事实上，在大众消费者的心目中，专业层面的排风量、风压、油烟分离度、气味分离度都被归纳到吸净率的层面。
“眼睛看不到烟、皮肤感不到油、鼻子闻不到味”，这是消费者对吸净率最直观、也是最难以实现的要求。
尽管难以100%实现，但不意味着不能接近。亿田集成灶高达99.95%高效吸油烟效果，侧吸下排专利发明健康安全，真正实现无烟厨房环境，瞄准的就是消费者的第一个痛点。
二、是清洗问题。有32%的消费者将清洗难的问题放在了第一位。同时，在400名受访者中，有73%的消费者提到了清洗难的问题。吸油烟机叶轮和蜗壳的清洁是人工拆洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。目前亿田集成灶吸风口采用平板钢化玻璃轻松拆卸，可直接用清水冲洗擦拭，清洗油污更轻松，完美解决清洗这个问题。
三、是外观及安装高度问题。在调研中，有33%的消费者对自家安装的烟机在外观及安装高度上颇有微词。“经常能被烟机碰到头”、还有41%的消费者认为，“烟机的外观与厨房整体的风格不搭，要是当时统一安装就好了”。这表明，整体厨房的意识已经被越来越多的消费者所接受。亿田集成灶很好的解决了上述问题，集油烟机、灶具、储物柜、消毒柜于一体的亿田集成灶有效节省顶部空间，整体统一风格完美结合厨房环境，人性化多功能设计不碰头，油烟不上脸，现代厨房最佳选择。
四、是智能化问题。尽管近年来智能厨电被行业热炒，但此次调研结果却远低于我们预期。在采访中，仅有17%的消费者对烟机的智能化有要求。尽管调研结果低于预期，但并不能就此否认智能化是今后的趋势之一。在互联网、尤其是移动互联网发展的今天，烟灶联动、远程控制、人机对话、智能菜谱、售后数据交互等，亿田集成灶智能联动精准控制，使油烟机与灶具的配合更臻于完美，灶具即开油烟及吸，将被更多的90后乃至未来的00后接受。
五、是节能环保问题。同前一个问题一样，这个问题也略出乎我们预料。仅有7%的消费者对节能环保有提及。在大部分消费者心目中，节能环保被简单地理解为节能，进而更为粗浅地理解成省电。亿田集成灶经国家专业机构权威检测能效等级达到国家一级标准，不仅实现节能指标，更联合中科院深研油烟净化技术，瞬间净化油烟，真正实现环保高要求。
有业内人士分析指出，由于中国传统的煮食工具以煤炉、柴灶为主，消费者对灶具的认识长期停留在加热上；亿田集成灶的出现，给了消费者更多的期待，除了吸走油烟外，还肩负着“款式华丽”“让家居更美观”“提升档次”等高大上的功能，因此集成灶的呼声节节攀升。而灶具恰恰相反，因被简单定义为加热工具，难免沦落为陪衬品，跌入中低端路线。
但客观而言，大多数灶具使用中的安全事故是由于操作不当引起的，例如漏气、扑锅、干烧、锅架滑锅、熄火后燃气不关、儿童误操作等。而亿田集成灶采用顶级防火技术，特有的全金属烟道及真空内腔，消除油烟引燃的安全隐患，也主要体现在对安全隐患的消除上。其次，由于灶具的灶头结构不合理、灶体散热大、导致热效率低、燃烧不充分、浪费气体现象十分严重。事实上，在灶具的热效率上，整个行业目前的普遍水平并不高。同时，由于燃烧不充分产生的NOx、CO，也影响着人体健康。在这方面亿田集成灶具有更大优势，配置意大利进口燃烧器，燃烧效能达到世界顶级水平，无一氧化碳排放，燃气更节省。
纵观本次调研，在消费多元需求的今天，尽管消费者不断分化、细化，并如一些研究机构归纳的那样分为简单基本型、高效实用型、品质生活型、完美科技型，但消费者对于产品本身的核心功能并未降低。一款好的产品，必定是接近完美地解决核心功能的产品，在此基础之上，向高附加值扩展才更具有现实意义。
