瓶颈，是指在构成产业关联的产业系统中，那些不能适应其他产业发展的产业。生产中的瓶颈是指那些限制工作流整体水平（包括工作流完成时间，工作流的质量等）的单个因素或少数几个因素。对个人发展来说，“瓶颈”一般用来形容事业发展中遇到的停滞不前的状态。这个阶段就像瓶子的颈部一样是一个关口，再往上便是出口，但是如果没有找到正确的方向也有可能一直被困在瓶颈处。
有人说，集成环保灶必将成为未来厨房装修的主流，带来一场厨房新革命。然后，从2004年一直到2010年，集成环保灶受到了太多的瓶颈，较大了影响了产品的发展。
产能瓶颈
50万台？还是100万台？开玩笑，到2009年年底，没有人能说出环保灶到底全国销售了几台，但我们根据业内人士与各厂家生产能力分析下来后，我们敢大胆地说，20万台的产量还差得远。目前，集成环保灶厂家主要集中在江浙和珠三角一带，产量大的工厂日产近百台，小的企业每天只能生产十余台产品。由于制作和工艺的难度较大，一个月
产量2000台的集成环保灶工厂的车间至少要在1万平米以上。显然，很多工厂在目前根本无法达到如此的生产能力。因此，在巨大的市场需求引导下，突破产能的瓶颈对品牌企业具有更大意义。
渠道瓶颈
目前的集成环保灶还未真正进入大型家电卖场，还是以一种自营店、专卖店的形式慢慢发展市场的，主要集中在建材市场内。到底什么阻碍了这个新产品进入大型卖场呢？业内相关人士认为，本身实力不大、品牌知名度较低的集成环保灶企业在卖场高收费的前提下，不得不望而却步。可以这么说，集成环保灶还处于缺乏实力的阶段。又因为环保灶产品本身就是与现代橱柜相匹配的产品，而安装环保灶后，会使橱柜商少赚1米橱柜的利润，而导致大多橱柜商虽然看到集成环保灶是一种发展趋势，但因利润问题而不主推集成环保灶，更有甚者是反对集成环保灶。
一旦突破了这2大瓶颈，相信集成环保灶行业会越做越好的！发展前途可观。
